Our Tenth Wine!!

私達のワイン作りも10年目になりました。

カリフォルニアからの葡萄達

機械で茎を外し葡

萄の粒だけにします。

皆で潰します。

 

酵母を加えて約１週間発酵させ

樽に詰める為に絞ります。

フレッシュワインの味見は最高！