Thanksgiviing ターキーです！

25パウンド（11kg）のターキー、

お腹にスタッフィング（我家はターキーピラフ）を詰め

一晩塩水に浸けて、、、

オーブンで５時間ほど焼きます。

温度を計ったり、下に溜まった油を上からかけたり、、

出来上がり〜！感謝＆感謝の日ですね。

翌日はターキーサンド、これも美味です。

しばらくターキー三昧の日々です。

ワインを作ろう！！

美味しいワインを仕込みましょう！という企画。

ブドウはカリフォルニアから仕入れ、

機械で芯の部分を外します。

発酵菌や硫酸？や、色々混ぜて混ぜ混ぜします。

1週間後に樽に詰めて〜、来年の8月が楽しみです。